为加强企业职工食堂的管理，充分体现“民主、绿色、健康、节约”的办食堂宗旨，公司于2012年5月31日上午9时，在二楼会议室召开了“如何加强管理，办好职工食堂”座谈会，公司党政主要领导、财务副经理及各企业食堂管理人员代表参加会议。会上，有14家基层企业食堂管理人员介绍了本企业自办食堂的管理情况。此次座谈会，为基层企业搭建了食堂管理的交流平台，通过互相交流管理经验，避免管理中出现的问题，更好地提升食堂管理水平。
与会代表还就公司制订的“企业职工食堂管理规定”草稿进行了讨论，并提出了一些修改意见。该“规定”对食堂的资金、库存管理、后厨操作管理、员工用餐管理、厨房餐厅卫生安全管理、人员管理等方面进行全面规范。
鞍钢民政企业公司综合管理部 王雪玉 |
